"中茶"牌白茶，精选福建高山白茶产区优质茶园原料，经过严格的品质控制与精湛的萎凋工艺精制而成，香气清雅，醇和甘甜，是白茶之佳品。和系列圆听白牡丹是中茶世界茶园系列中的高规格产品，自饮、送礼均属上佳。

中茶和系列内涵:至醇思和，心旷神怡与人合着，谓之人乐。与天河者，谓之天乐。用心饮茶者，虚怀若谷。心思天下，大和。唯有好茶，才真正令人身心释然，豁然开朗。

白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，并要求"三白"，即芽、一叶、二叶均要求有白色茸毛。精制工艺是在拣除梗、片、蜡叶、红张、暗张进行烘焙，只宜以火香衬托茶香，保持香毫显现，汤味鲜爽。待水分含量为4～5％时，趁热装箱。成品毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶缘向叶背卷曲，芽叶连枝，叶面色泽呈深灰绿，叶背遍布白茸毛；香毫显，味鲜醇；汤色杏黄或橙黄清澈；叶底浅灰，叶脉微红。其性清凉，为夏季佳饮。

主要保健功能

1、白茶自由基含量最低，多余的自由基是人体衰老病变的重要原因，其他茶类的自由基含量是白茶的1.6-143倍

2、白茶黄酮含量最高。黄酮具有极强的抗氧化效果，白茶在加工的过程黄酮含量提高16.2倍，是其它茶类工艺的14.2-21.4倍。

3、白茶的杀菌效果比绿茶好，白茶提取物能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具良好的抑制作用。

4、白茶具有良好的抗氧化、抗衰老、抑制皮肤癌的作用。

5、白茶能显著降低四氯化碳肝损伤小鼠的转氨酶和丙二醛含量，降低幅度分别为21.8%和38.5%。

6、白茶能显著提高实验小鼠血清EPO水平，提高幅度是5%西洋参的1.4-1.8倍，对红细胞生成起关键作用。

7、白茶能生长细胞寿命、增加RNA和蛋白质合成。

8、白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。

9、白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

冲饮方法

中茶历史

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